お気楽トレーラー航海日誌（キャンプ編）

グリム冒険の森でバウムクーヘン作り！！
今回が2回目の挑戦です
　※ちなみに前回のブログはこちら


前回は、初挑戦ということもあり真剣に作ったためか、
ぱさついた感じであまり上出来とはいえませんでした。


今回は、完璧です。

どうです？

おいしそうでしょ

クラブハリエのバウムクーヘンよりしっとり感があり、とてもおいしかったです。



まさに、

とでも言いましょうか？

最高のできばえでした




ちなみに下の写真の方は、バウムクーヘン職人の「サザエ」さんです。
愉快な対応で楽しませてくれます。

「サザエさん」ありがとうございました。



生地作りからすべて子供任せです。
はたしてちゃんとできるだろうか？？


生地ができたら竹に生地を薄く塗ります。

ポイントは、生地が炭の上に
したたり落ちないようにします。


それから炭の上でくるくると回します。


こんがり焼き色がつくまでくるくると回します。


それらの作業を何回も繰り返すことで
どんどん太くなります


1時間程度を同じ作業を繰り返して↓こんな感じ！


できた



できばえは↓こんな↓感じです。

ちなみに内側の生地と外側の生地は味が違います。
※外側の生地にはココアが混ざっています。


前回と異なり今回のバウムクーヘンは大人も皆絶賛して
ぺろりと食べてしまいました。

こんな味が出せるならまた作りたいです。

サザエさんありがとうございました！！